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  • 三年制领航专业

    选择三年制专业缔造辉煌人生,小班授课仅限30人。

    金典总厨

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    3年制  技能+学历

    以餐饮企业需求为人才培养目标,培养同时具备餐饮行业管理和烹饪能力的高素质复合型人才,能够自主创业的优秀烹饪精英。

    金领大厨

    西餐大厨

    3年制  技能+学历

    全新的校区、国际化标准的教学设备,教室为岛式结构,实习以小组为单位,保证每位学员都可以充分动手练习。与其他西餐专业相比更注重文化底蕴、素质修养的提升,建立良好的职业素养。

    热门高薪专业

    选择高薪专业,成就辉煌人生,一次学习,终身受用。你也可以当厨师界精英!

    金典总厨

    营养膳食

    3年制  技能+学历

    北京率先创立营养膳食专业的院校。理论实践1:1,知识、管理,双丰收。培养应用型专业人才,解决国家营养师缺失的现状。

    金领大厨

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    2年制  技能+学历

    以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才、复合型厨政管理人才、具备独立开店能力的人才为目标。学生毕业考核合格推荐就业。

    西餐主厨

    西餐主厨

    2年制  技能+学历

    以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。力保学生成功就业。

    经典西点

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    2年制  技能+学历

    以培养精通西点制作,懂经营、善管理,熟练掌握各项西点相关技能,并具备创业能力的人才为目标。学生经过考核合格推荐就业。

    大厨精英

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    2年制  技能+学历

    以培养专业技术扎实、厨艺精湛、懂管理的专业型酒店大厨、厨师长为目标。名厨名师授课辅导,紧跟餐饮市场。

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    选择精品专业,矮穷挫变高富帅,女屌丝变白富美,走上人生巅峰指日可待!

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    烹饪精英专业 1年制

    紧跟餐饮市场,注重学生技能、素质培养。侧重于动手实践能力的培养。培养复合型专业烹饪技术人才。

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    西点精英专业 1年制

    90%实操课程。港式、欧式西点蛋糕、塔、派、芝士类甜品、日式慕斯,美式、德式面包、提拉米苏、泡芙、酒店宴席等的制作。

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    选择短期特色专业,快速掌握餐饮市场脉搏,小投入,大回报,学你所想,学你所需!

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    蛋糕裱花师 1个月

    系统传授各式风味蛋糕的制作(包括蛋糕胚),奶油打法、抹胚、花卉(玫瑰、月季、菊花)....

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    烹饪初级班 3个月

    系统传授花卉雕刻、冷拼教学和各种刀法、刀工、花刀、颠勺、菜品装盘等技术;传授烧、炒....

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    中西点专修班 3个月

    京式、苏式、广式等经典名品,及中、西点常用的原料及品质鉴别,当前酒店常用中点、西点....

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    披萨、烤肉、日本寿司、贝壳肉松....
    只有你想不到的课程,
    没有我们教不了的技术!

    烹饪进修班

    烹饪进修班 2个月

    系统讲授当前酒店中高档流行菜品,以粤菜为主,兼含川、湘、淮扬、家常等各菜系精品菜肴....

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    中式面点师班 45天

    水调面点类面点制作、蓬松面团类面点制作、油酥面团类面点制作、米粉面团类面点制作....

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    西式面点师班 45天

    清酥面、炒苹果馅酥盒、曲奇饼、苹果条、拿破仑蛋糕等;巧克力塔、混酥面、慕斯蛋糕....

    特色技艺培训班

    特色技艺培训班

    面塑、糖艺、贵族燕鲍翅....
    各类特色班,传授各类传统工艺!

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    活到老,学到老,周末双休出去浪,不如学点真本事!

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    中西点双休日班 32天

    全面学习面点制作工艺、点心的创新等专业知识;系统传授早点、正餐、宴会等各式点心制作....

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    西点双休日班 16天

    主要传授各类蛋糕、菠萝包(菠萝馅、菠萝皮)、桃酥、咸味花生饼干、苏格兰饼干、手指饼干....

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    厨师双休特色班 16天

    各种炸、熘、爆、炒、炖等烹调技法;同时还系统学习各种家常菜及酒店流行菜肴、花色拼盘....

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    中点双休日班 16天

    北方水饺、黄金大饼、果酱酥、馄饨、秋叶包、脆皮香糯球、金银馒头、韭菜金三角、雪绒球....

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    中餐专业家庭厨艺班 16天

    操作简单、易学易懂;菜品齐全,容易购买;课程灵活、随报随学....

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